¿A Qué Sabe la Trufa Fresca?

¿A Qué Sabe la Trufa Fresca?

Las trufas frescas, esas gemas gastronómicas que emergen de la tierra, tienen un sabor tan único como misterioso. Cada bocado es una experiencia sensorial que cautiva a los amantes de la cocina gourmet. Pero ¿a qué sabe realmente la trufa fresca?   La Esencia de...
Cómo Almacenar y Conservar la Trufa Fresca

Cómo Almacenar y Conservar la Trufa Fresca

Introducción: Sumérgete en el mundo de las trufas, donde la magia de la tierra se encuentra con la excelencia culinaria. Estos tesoros subterráneos, venerados en la alta cocina, son mucho más que simples ingredientes; son experiencias sensoriales que despiertan el...
Setas y Trufas: Tesoros de la naturaleza

Setas y Trufas: Tesoros de la naturaleza

Introducción: Sumérgete en el mágico mundo de las setas y las trufas, donde la naturaleza nos regala auténticos tesoros gastronómicos. Estos hongos, con sus diversas formas, colores y sabores, han cautivado a los amantes de la cocina durante siglos. Desde los...
¿Se puede congelar la trufa fresca?

¿Se puede congelar la trufa fresca?

     ¿Se puede congelar la trufa fresca? Es una pregunta que se hace mucha gente sobre este increíble manjar. La respuesta es sí, se puede congelar. En este post aprenderemos no solo a la forma más idónea de congelar la trufa, sino que también diferentes métodos...
¿Por qué es tan cara la Trufa Blanca?

¿Por qué es tan cara la Trufa Blanca?

¿Por qué es tan cara la Trufa Blanca? En Gusto Mediterráneo somos especialistas en el sector que engloba la trufa fresca. Años de profesión nos avalan. Enviamos trufa fresca de la mejor calidad por todo el mundo, desde su lugar de origen hasta el cliente final....
Adiestramiento del perro trufero

Adiestramiento del perro trufero

Adiestramiento del perro trufero La trufa negra es un hongo que se encuentra a profundidades que van desde los 20 a los 40 cm, asociado a un árbol, que suelen ser en el caso de la trufa negra en carrascas o encinas, coscoja, avellano, quejigo y roble. Su temporada de...