Mantequilla Clarificada con Trufa Fresca
y La mantequilla clarificada con trufa fresca es muy versátil para utilizar en diversas elaboraciones. La mantequilla es un ingrediente ampliamente utilizado en la cocina, y se ha utilizado durante siglos en diferentes culturas culinarias. La técnica de...
Focaccia de tomate y trufa fresca
La focaccia de tomate y trufa fresca es un pan plano de origen italiano que se caracteriza por su textura esponjosa y su sabor delicioso. Se cree que se originó en la antigua Roma y ha evolucionado a lo largo de los siglos en distintas regiones de Italia. La...
Patatas bravas con alioli de trufa negra
Patatas bravas con alioli de trufa negra, uno de los platos más icónicos y populares de la cocina española. Se trata de una receta tradicional que se ha convertido en un clásico de los bares y restaurantes en toda España. Aunque su origen exacto es motivo de...
Arroz Meloso de Setas con Trufa Negra
El arroz meloso de setas con trufa negra es una receta espectacular, combinamos en perfecta armonía ingredientes que comparten su existencia en un mismo hábitat, el bosque. Estamos hablando de la trufa de invierno y las dos setas que vamos a utilizar para esta receta,...
Langouste a la Parisienne con Trufa Negra
Langouste a la Parisienne es un plato típico de la cocina francesa clásica. Desde Gusto Mediterráneo le hemos aportado nuestro tesoro más preciado, la trufa negra de Teruel. Hemos conseguido así, una receta elegante, impresionante y deliciosa. El toque especial de la...
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Productos
- Brisura de Trufa3 productos
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- Trufa de Otoño1 producto
- Trufa de Verano1 producto
- Trufa deshidratada2 productos
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