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La Trufa Negra era utilizado como remedio natural con propiedades medicinales y afrodisíacas.
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La trufa es un hongo del tipo tubérculo. A diferencia de la mayoría de los hongos, la trufa es el resultado de una fructificación subterránea. La otra característica fundamental de una trufa es la relación que mantiene con un árbol. De hecho, la trufa es el fruto del micelio que vive en el suelo en relación con un árbol. El micelio está unido a las raíces del árbol, huésped en múltiples puntos llamados micorrizas palabra de origen griego compuest
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Lo ideal a la hora de adquirir trufa es hacerlo fresca, cuanto más reciente sea su recolección mejores características, aromas y sabor presentará. La mejor época para comprar trufa es de noviembre a marzo, que es cuando estos hongos están en pleno esplendor y recién recolectados. En nuestra página web garantizamos la mejor calidad de nuestra trufa negra fresca de Teruel, y además damos la posibilidad de recibir el pedido en casa en un plazo muy b
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La trufa negra pertenece a la familia de los hongos. Su nombre científico es Tuber Melanosporum y habitualmente crece de manera salvaje en algunas zonas con climas muy concretos. Aunque, debido a su elevado precio y la poca oferta que existe de la trufa salvaje, también existen plantaciones en las que se cultiva este hongo.No obstante, la trufa negra silvestre aporta un aroma y un sabor único a los platos de alta gastronomía. Las condiciones
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Consume trufa negra de Teruel y evita imitaciones