Tarta de Queso con Trufa Negra

Tarta de Queso con Trufa Negra

La tarta de queso se ha convertido en uno de los postres más famosos de nuestra gastronomía. Su origen se remonta en la antigua Grecia, existen escritos del siglo III d.c. del escritor Ateneo, en los que se nombra la receta de la tarta de queso. Cuando Grecia fue...
Croquetas de Pollo con Trufa Fresca

Croquetas de Pollo con Trufa Fresca

Croquetas de pollo con trufa fresca es la receta que hemos elegido desde “Gusto Mediterráneo” para hacer honor a las croquetas, una elaboración con mucha historia y que está muy arraigada en nuestra cultura culinaria. Mucha gente podría llegar a pensar que el origen...
Bacalao en Salsa a la Trufa

Bacalao en Salsa a la Trufa

El bacalao es uno de los pescados más nutritivos del planeta, su contenido graso es bajo y aporta una gran cantidad de proteínas de alto valor biológico. También es un pescado muy versátil, capaz de ser el protagonista de infinidad de recetas. Es por ello, por lo que...
¿Por qué es tan cara la Trufa Blanca?

¿Por qué es tan cara la Trufa Blanca?

¿Por qué es tan cara la Trufa Blanca? En Gusto Mediterráneo somos especialistas en el sector que engloba la trufa fresca. Años de profesión nos avalan. Enviamos trufa fresca de la mejor calidad por todo el mundo, desde su lugar de origen hasta el cliente final....